El kion orgánico proveniente del Perú es considerado como el de mejor sabor, tanto es así, que en la página web de Fresh Plaza lo identifican como un producto completamente diferente al kion orgánico chino, y es que este último no tiene una concentración de sabor tan fuerte como la del peruano.
Una de las razones que explica esta diferencia es el trato que le da el agricultor. En el caso peruano, el agricultor le dedica observación y cuidado en el proceso de maduración del kion, mientras que en el caso chino, la siembra, cosecha y el proceso de producción son trabajadas con sistemas mecanizados para lograr una reducción de costos y una eficiencia en la rotación de la tierra.